ALT ist ein Street-Dining-Konzept mit einer gemütlichen, ungezwungenen Atmosphäre. Von morgens bis abends geöffnet, lädt es dich ein, hervorragend zu essen und gemeinsam Zeit zu verbringen.
Auf der Speisekarte erwartet dich ein vielseitiges, abwechslungsreiches Angebot: Von hausgemachten Broten bis Dessert, vom Brathuhn bis zur Focaccia – alles wird frisch zubereitet, mit hochwertigen Zutaten und innovativen Kochtechniken, die Tradition und Moderne verbinden.
KULINARISCHES
ANGEBOT
UNSERE PHILOSOPHIE DES ESSENS
FRÜHSTÜCK
Das klassische italienische Frühstück wird bei uns durch besondere Köstlichkeiten wie die „Bomba“ bereichert: Krapfen-ähnlicher frittierter Sauerteig, leer oder gefüllt mit Vanille, Schokolade, Pistazie, Aprikose. Kombiniere deine Lieblingsspeisen mit einem klassischen Café oder Cappuccino – viele weitere Köstlichkeiten warten auf dich!
MITTAGESSEN
Deine Mittagspause wird zu einem unvergesslichen Genussmoment. Lass dich von unserem vielfältigen Angebot verwöhnen und genieße genau das, worauf du Lust hast. Unser raffiniertes Menü vereint hochwertige Zutaten mit einer gelungenen Kombination aus Tradition und Innovation – wie zum Beispiel unsere klassischen Fleischbällchen in würziger Soße, serviert mit Sauerteigbrot aus bestem Bio-Mehl.
APERITIVO
Jeder Stopp wird hier zum Genussmoment. Ob süß oder herzhaft – bei uns findest du unwiderstehliche Geschmackserlebnisse. Selbst die einfachen Gerichte werden bei uns zur Ikone, und unser Toast ist der beste Beweis: zubereitet mit geschnittenem Brot aus Solina- und Saragolla-Körnern, verfeinert mit gekochtem Schinken und Emmentaler AOP.
ABENDESSEN
Auch ein traditionelles Abendessen kann neu interpretiert werden – wie unser Brathuhn. Zunächst wird es bei 68 °C im Dampfgarer gegart, danach mariniert und schließlich knusprig gebraten. Das Ergebnis: außen herrlich knusprig, innen wunderbar saftig.
